おはようございます☀️
設計工務の長谷川です✌🏼✌🏼

日曜日のお昼ご飯に、
息子が大好きなピザを作りました🍕

生地から作ったのですが、
強力粉、薄力粉、ぬるま湯、ドライイースト、塩、
オリーブオイルを入れてコネコネ…と
生地をこねていきます😊
ある程度こね終わったら、
発酵させる為に2時間ほどおきます⏰

この1~2時間が大変です😂
「触ったらだめやで」と言ったら、
触りたくなるんでしょうね(笑)(笑)
何度も「さわっていい？」、「まだ？」と言いながら、
つんつんと生地をつつきます😅😅
「触ったらだめ！」と言っても、ツンツンツンツン…(笑)
このやり取り、何回したか分かりません(笑)

2時間経ったので、生地をのばしていきます💪🏼
ここまでは、私の仕事で、
具材を並べるのは息子の仕事です😁
これがもう大変(笑)
自分のところにはウインナーばかり並べて、
ピーマン🫑はよけていくんです。
大好きなピザで、苦手なピーマンも
食べてもらおう、と思って作っているのに…
これでは計画が失敗に終わる😱と思ったので、
焼く直前に綺麗に並べ直します😎(笑)

焼きあがったら、とても嬉しそうに
喜んで食べてくれました😆
息子には、色んなことに
チャンレンジして欲しいと思っているので、
これからも出来る出来ない関わらず、
やってみる機会を増やしていこうと思いました♥️

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